Garam massala et poulet : toutes nos recettes

Le poulet tikka massala est un succulent mets très populaire et célèbre en Inde tout comme le Butter chicken, le poulet au beurre, le poulet makhani, le poulet tandoori ou encore le curry de saumon. Servir avec du riz basmati parfumé à la cardamome et du pain indien naan.

Direction l'Inde avec ce délicieux et savoureux poulet korma aux épices Garam Massala. Servir chaud accompagné de riz basmati.

Vous recherchez un repas tout en un, ultra nutritif, savoureux à souhait et simple à préparer? Ne cherchez pas plus loin. Préparé avec quelques ingrédients, dont le garam masala qui est mélange d’épices largement utilisé dans la cuisine indienne, généralement fait à base de Cumin, Coriandre, Cardamome, cannelle, Clous de girofle, Poivre noir, Noix de muscade et Feuilles de laurier, saura relevé ce plat avec une explosion de saveurs bien équilibrées. Vous pouvez le retrouver dans la section des épices de la plupart des épiceries déjà préparé. Vous verrez, l’essayer, c’est l’adopter. Bon appétit

Un plat crémeux grâce aux noix de cajou mixées en crème .

Une technique de cuisine qui permet une cuisson plus homogène.

Une recette indienne très riche en goût et en saveurs, très simple à préparer.

Un plat délicieux et une façon de cuisiner le poulet qui change et puis ce petit goût de cardamome, hum !